Real American Brisket

Dit is het pronkstukje van Rebel BBQ. Deze brisket is nergens anders verkrijgbaar. Onze brisket is afkomstig van het Angus rund dat 120 dagen met granen is gevoederd. 

Wij rubben hem in met onze eigen rub en leggen het daarna 16 uur op de smoker, zodat jij een super mals stuk vlees hebt. 

Dit menu bevat: 

• ongev. 250 gr Brisket  
• 1/2 maiskolf of Coleslaw 
• gepofte aardappel met Soure cremé 
• home made BBQ saus

Brisket is ook los te bestellen